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大阪市旭区中宮2丁目5番13号
紅茶倶楽部
コルヌイエ（花水木）
��06-6952-4502

かつて、紅茶は王侯貴族のもてなしの飲み物でしたが
いまは、心を癒し爽快感を味わう楽しみの飲み物になりました。
なかでも、アフターヌーンティーは多忙な一日の
「ゆとりの」文化として広まってきました

コルヌイエ(花水木）　　　

	玄関脇のハナミズキが築48年のこの家にやってきた時、すでに庇より高かったので樹齢は７，８０年ぐらいでしょうか。この家のあるじより年上であることは間違いないでしょう。 この写真は昨年11月に撮影したものですがこの冬に予定していた雪の写真はだめになりそうです。 4月の終わりごろに白い花を一杯に つけた写真をお見せいたします

客席

築48年の天井裏から太い梁がでできました。裏庭にはまだ花がありませんが、
春にはバラやいろいろな花が咲きます。今は、小鳥が餌を探しに毎朝やってきます。

和室

　　　　手前に堀ごたつがあります。足を伸ばしてごゆっくりどうぞ
　　　　　　多人数の集まりや、展示会や趣味の教室などにご利用ください。

紅茶

	春摘みダージリン・・・\500 アッサム・・・・・\400 ヴィンテージ　ウバ・・・・・・\500 ヌワラエリア・・・・・\400 祁門・・・・・\400 ラプサン　スーチョン・・・・・・\500 静岡の和紅茶・・・・・・\500 アールグレイ・・・・ \400 ローズティー・・・・・・\400 アップルティ・・・・・\500 ロイヤルミルクティ・・・・・・・\500

すべての茶のルーツは中国にあります。茶全体の７５％は紅茶で
２５％が緑茶でウーロン茶はごくわずかです。
紅茶ポリフェノールは生活習慣病に非常に効果があります。

スイーツ

	紅玉りんごのタルト・・・\400 あんずのタルト・・・\350 和三盆糖のロールケーキ・・・\300 ベイクドチーズケーキ・・・\300 昭和の初めのみつ豆・・・・\500 生ハムとチーズのホットサンド・・・\300 ヒジキのホットサンド・・・・\300

ロールケーキはホイップした生クリームをスポンジで巻いただけの
簡単なケーキと思われがちですが、実際は素材の良し悪しが表にでて
その日の天候によって微妙に味が変化する非常に奥の深いケーキです。

四季の庭

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